PREPARATION

 

1. Verser le lait dans le bol, ajouter les 2 paquets de levure boulangère et faire tiédir 40sec./50°C/Vit.1

2. Ajouter la farine, le sucre, les œufs, le sel, la fleur d'oranger et le zest d'orange. Programmer 30 sec./pétrin afin de donner de l'élasticité. 

3. Ajouter le beurre et pétrir à nouveau 30 sec. / pétrin

4. Mettre dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et laisser lever à température ambiante 1h30.

5. Préchauffer le four à 200°C et enfourner 30 min.

 

 

Recette tirée du livre "Coups de cœur gourmands" de WeightWatchers