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Cake au colin

5 min.

8 pers.

PREPARATION

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1. Préchauffer le four à 200°C

2. Cuire les filets de poisson : mettre 1L d’eau assaisonnée dans le bol (court bouillon, bouillon cube, épices, aromates au choix), déposer la filet de poisson sur le plateau vapeur du varoma et régler 20 mn / VAROMA / vitesse 1

3. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec/vit 3. Il doit rester des morceaux de poisson. Rectifier l’assaisonnement si besoin

4. Mettre au four chaleur tournante à 200°C pendant une bonne demi-heure (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).

 

INGREDIENTS

 

• 600g de colin surgelés

• 1 poivron en dés

• 4 oeufs

• sel

• poivre

• 1 CS moutarde

• 1 pot fromage blanc, 100g

• Ciboulette

• 1 gousse ail

 TM   3 PP/Pers.