15 min.

4 pers.

PREPARATION

​

Préchauffer le four à 180°C

 

Pour la pâte : 

1. Mettre 200 gr de farine, 1 œuf, 100 gr de fromage blanc et 1 càc rase de sel dans le bol, mixer 10 sec./vit.5 puis pétrir 1mn./vit. petrin. 

2. Former une boule de pâte sur un plan de travail fariné. Ne pas hésiter à rajouter de la farine si la pâte reste un peu collante. Etaler au rouleau. 

 

Pour la garniture : 

1. Peler les oignons, les mettre dans le bol et mixer 10 sec/vit.5. 

2. Rajouter 1CS d'huile et mijoter 15min./Vit.1. 

3. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Verser dessus les oignons. 

4. Dans le bol, mettre les oeufs, la crème et la maïzena. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade râpée. Mixer 10 sec./Vit.4. 

5. Enfourner à 180°C, four chaud, pour 30 minutes de cuisson. 

6. Servir la tarte tiède, avec une salade de crudités. 

 

INGREDIENTS

 

• 5 pièce(s) Oignon   

• 200 g crème fraîche allégée 15%, 1 briquette de 20 cl   

• 4 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   

• 1 CS Maïzena   

• 1 CS Huile   

• 1 pincée(s) Sel   

• 1 pincée(s) Poivre   

• 1/2 cc Muscade   

• 200 g Farine   

• 1 pot(s) Fromage blanc 20% nature